还原铁粉常见的是灰色或者是黑色的粉末,还原铁粉在食品保鲜行业用到的比较多,是因为它能够吸收空气中的水分跟氧气。铁元素对我们的身体是很重要的,它可以完成氧气的输送、贮存和利用。我们想要达到饮食上的平衡,可以通过含铁较多的食物来摄入我们身体所需要的铁元素。铁元素的来源有哪些呢?
小麦面粉之类的谷物是含铁元素较多的。但是现在生产的面粉小麦谷粒壳被去除。小麦壳是铁元素的主要来源,这就早晨现在我们吃的小麦面粉的铁含量较低。铁元素的缺失会造成身体的营养达不到。如果我们平时不注意铁元素的摄入,严重的时候可能造成营养不良,把铁加入大多数人日常食用的食品中时,这也是提高我们自身抵抗力的方法之一。
食品添加剂所用还原铁粉主要来源于哪里
铁能以许多不同形式添加到食品和饲料中。主要有三种不同类型的用于食品营养强化的元素铁,还原铁粉、羰基铁粉和电解铁粉。
还原铁粉还可以用当添加剂来使用,为保证我们的身体摄入的食物能够达到饮食均衡,还原铁粉厂家提醒:日常中要多吃含铁元素多的蔬菜哦。